水果拼盘品类多样，可以根据自己的口味自由搭配，也可以根据场合需要进行菜式的定制，所以它备受欢迎。如果您要为朋友或家人准备一份简单好看的水果拼盘，以下是建议：
第一步：根据季节选择水果
这是水果拼盘的基础步骤。通常，可从西瓜、葡萄柚、猕猴桃、火龙果、香蕉、苹果等常见水果中进行选择，同时也可以根据季节来选择一些时令水果，比如春季的草莓，夏季的蜜瓜，秋季的柿子，冬季的柑橘等， 这些时令水果新鲜又美味。
第二步：切割技巧与装饰性
切水果和摆盘，这就需要一定的手艺了，切水果的时候需要考虑装饰性，否则即便放在盘子里，也有点像杂牌军。切开的西瓜、菠萝、香蕉可以用花型刀切成花瓣状，再将这些切形状不同的水果拼合在一起，就可以形成一个极具艺术感的水果拼盘了。
第三步：搭配酸奶或蜂蜜
一些酸奶或蜂蜜可以搭配上水果，增加水果的风味，而且更加健康，同时也可以将整个拼盘打造地更加有层次感。