口水流得不停！享受美食盛宴的孜然羊肉家常做法

孜然羊肉是一道让人垂涎欲滴的美食，无论是在宴会上还是家庭聚餐中，都能为餐桌增添一抹风味。下面为大家介绍一道简单易学的孜然羊肉家常做法。

食材准备：

• 新鲜羊肉500克
• 孜然粉适量
• 盐适量
• 生姜适量
• 大葱适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将羊肉洗净切成块状，用开水焯水去腥。
2. 锅中加水，放入羊肉块、生姜片和大葱段，煮至羊肉呈现出色泽白嫩，取出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入孜然粉爆炒出香味。
4. 倒入羊肉块，翻炒均匀，再加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。
5. 最后，撒上一些孜然粉，继续翻炒至羊肉块酥烂断生即可出锅。

孜然羊肉制作简单，口感香辣，十分下饭。红彤彤的羊肉配上金黄的孜然粉，色香味俱佳，给人一种食欲大增的感觉。快来尝试一下吧！