《老人与海》是中央广播电视总台央视纪录片频道推出的记录人类长期与海洋互动历程的纪录片系列。这首背景音乐《老人与海》乐曲采用了古典吉他和电子键盘相结合的方式，通过音乐旋律的起伏变化，将老人在漫长的海上漂泊中的思绪和情感溢于文字之外。
《老人与海》乐曲的前半部分，音乐轻快欢快，旋律抒情，仿佛是颂唱大海的海上航行之歌，快速愉悦的琴音让人感受到海浪的奔涌，仿佛置身于海面之上。然而，在乐曲的后半部分，节奏渐渐缓慢，曲调也愈发低沉，达到了一种深沉、温暖的境界。仿佛是老人的心灵与大海心灵之间的对话，音符组合出一种忧伤、深沉、清晰的声响，优美的旋律自海底深处延伸到海面上，在浅潜于海底的瞬间，那微弱、缓慢并且深沉的旋律仿佛带着老人岁月沉积的情感和经历，慢慢地滑落到听者的心底。