青梅，是青色的梅子果实。它营养丰富，是人们喜爱的水果。青梅的营养成分包括糖分、类胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，是保健食品和美容佳品。
青梅的制作方法多种多样，可以制作成酸甜可口的青梅酒，也可以做成爽口开胃的青梅汤。下面为大家介绍一上制作方法：
1.青梅酒
材料：青梅、白糖、白酒
做法：1、洗净青梅，用牙签在表面扎上小孔，然后在大罐子里加入青梅、白糖，搅拌均匀，静置2小时。2、将白酒倒入罐中，搅拌均匀，封上盖子，储存3-6个月即可。
2.青梅汤
材料：青梅、蜜枣、冰糖
做法：1、青梅洗净切丁，蜜枣去核切成丁。2、将锅中加水，烧至水滚。3、把青梅和切好的蜜枣放入锅中，用小火慢慢煮30分钟。4、加入适量的冰糖，继续煮热即可。
喝过青梅酒，喝过青梅汤，来一份青梅，还有什么比这个更好的方式来消暑呢？赶紧试试吧！