川菜热辣好吃，它的火爆又热情让很多人爱不释口。而朝天锅，作为川菜的代表之一，更是深受广大食客的喜爱。
朝天锅最初只是在四川的朝天区附近流传，还没有在销售上做过大的宣传。其实，朝天锅也是一种火锅，只不过比较传统和古老。它的锅子往往是由老房子废弃的砖瓦烧制而成，这样的锅子能锁住菜肴的香气，让食客吃起来更加香浓。
而它的菜肴就更加丰富了，有常规的辣椒鸡肉、油闷笋丝、烤羊腿等，还有花菜和鲶鱼等一些比较少见的。菜品口味热辣、味道浓郁，伴以一碗白米饭，浓郁的香气独具特色。
如果还没尝过的小伙伴们，不妨找家人朋友一起去品尝一下，相信会有不一样的感受。