家常菜|省时省力醪糟汤的做法

醪糟汤是江浙一带的传统美食，常被当作下酒菜，颇受人们欢迎。

下面就为大家介绍一下醪糟汤的简单制作方法。

材料:

• 猪肋骨500克
• 醪糟100克
• 姜5片
• 葱1段
• 清水适量

做法:

1. 猪肋骨洗净，放入热水里稍微焯一下，烧开去掉浮沫，捞出洗干净备用。
2. 锅中加入适量的清水，放入炖锅，下入猪肋骨、醪糟、姜片和几根葱。
3. 开小火炖煮2个小时, 加盐和鸡精调味即可。

以上就是醪糟汤的简单制作方法。如果大家觉得炖锅不够方便，完全可以使用豆浆机代替。只需将所有材料加入豆浆机中，设置为煮汤模式，半小时后即可享用美食了。