猪肉干是老少皆宜的美味零食，口感独特，口味鲜美，可以清洁口腔，增强肠胃功能，还是节食派妹子的营养之选。话说，为什么猪肉干那么美味，尤其是自己做的？其实，不同于其他肉干，猪肉干含有的天然酵素让它更加清新可口。让人有口福的时髦零食，您也可以放心地自制。下面，小编教您怎样在家中简单制作猪肉干。
需要的材料：猪肉肉眼肉5两、糖20克、生抽适量、料酒适量、老抽适量、盐10克、蒜末5克、孜然5克、香菜适量、辣椒粉适量、醋1勺、少量生粉、芝麻酱适量。
做法：
1.将肉切成厚约1厘米的片。
2.将调料统统混合后抹在肉片上，放醒制作方便即可。
3.然后将调料涂抹好的肉片，放在烤盘上，入烤箱烤烘制作方便即可，160度左右烤一个半小时。
4.最后，撒入适量的芝麻，食欲即可大爆发！
制作方法十分简单，制作周期不到三小时，您也可以在这个过程中增进家庭感情。这期间就相当于给猪肉干注入了纯正的爱心，较之厂家的肉干，无疑更加甜美。
在热爱猪肉干的同时，我们也要关注商品的质量.特别是在市场上购买时，要注意产品的卫生情况及是否有害物质存在，以避免给身体器官造成伤害。那么，让我们一起尝试做好的、卫生可口的猪肉干吧！