糖蒜是一道美味可口的小吃，在家中做也非常方便。下面介绍一种糖蒜怎么腌又脆又好吃的方法。
材料：
1. 大蒜头：200克
2. 糖：50克
3. 白醋：30毫升
4. 盐：适量
制作过程：
1. 将大蒜头用水清洗干净，剥去外层的皮。注意要保证蒜头的完整性。
2. 锅中加入适量的水，将大蒜头放入锅中，煮5分钟。煮熟的大蒜头会变得更容易剥皮。
3. 将剥好皮的大蒜头切成薄片，并放入一个干净的容器中。
4. 在大蒜头上撒上适量的盐，腌制10分钟，稍微揉搓一下。
5. 将糖放入另一个锅中，加入白醋，用小火加热搅拌，直到糖完全融化。
6. 将糖醋倒入腌制好的大蒜头上，尽量让每片大蒜都被糖醋浸泡。
7. 将容器密封，放置冰箱冷藏室中，腌制一晚上。
8. 第二天取出糖腌好的大蒜头，享用美味的糖蒜吧！
通过这种方法腌制的糖蒜，口感酥脆，带有一丝甜味，非常开胃。可以作为饭前小吃，也可以搭配各种菜肴，增加风味。赶快试试吧！