炒面是我们平日里常见的家常美食之一,口感独特,适合各个年龄层的人群。下面为大家分享一下家常炒面的做法。
所需食材:
面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、豆芽、葱、大蒜、盐、生抽、糖、鸡精、油。
面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、豆芽、葱、大蒜、盐、生抽、糖、鸡精、油。
操作步骤:
1. 胡萝卜、黄瓜切成丝,洋葱切成小块,葱和大蒜切末;
2. 热锅凉油,油温5成热左右,下蒜末爆香;
3. 加入洋葱煸炒至香;
4. 加入胡萝卜与豆芽,加盐和糖煸炒;
5. 加入黄瓜和面条,加生抽,炒匀;
6. 最后放葱花和鸡精提鲜即可出锅。
1. 胡萝卜、黄瓜切成丝,洋葱切成小块,葱和大蒜切末;
2. 热锅凉油,油温5成热左右,下蒜末爆香;
3. 加入洋葱煸炒至香;
4. 加入胡萝卜与豆芽,加盐和糖煸炒;
5. 加入黄瓜和面条,加生抽,炒匀;
6. 最后放葱花和鸡精提鲜即可出锅。