丸子是一道美味可口的传统中式家常菜品，口感鲜嫩，营养丰富。下面给大家介绍几种不同口味的丸子的做法。
鲜肉丸子
材料：绞肉、鸡蛋、面粉、香菜、葱姜蒜末、盐、酱油。
步骤：将绞肉、鸡蛋、面粉、香菜、葱姜蒜末、盐、酱油等调料混合均匀，搅拌至肉馅有一定的粘性后，用手搓成大小均匀的丸子。然后入沸水中煮至丸子浮起，捞出备用。
鱼丸子
材料：鱼肉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡蛋、香菜。
步骤：将鱼肉剁成泥状，加入葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡蛋、香菜等调料，拌匀后用手搓成小丸子。入沸水中煮熟即可。
糖醋丸子
材料：猪绞肉、淀粉、鸡蛋、面粉、油。
步骤：将猪绞肉、淀粉、鸡蛋等调料混合均匀，搅拌至肉馅有一定的粘性后，用手搓成大小均匀的丸子。然后入油锅中炸至金黄色，捞出备用。最后将炸好的丸子放入糖醋汁中浸泡一会儿，使其入味。
希望以上几种丸子的做法能给您带来一份美味和满足感，快来尝试做一做吧！